2020 年 4 月 4日 星期六
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跟著作家「東高慢食旅」高雄打響山城旅遊品牌

【記者張淑慧/高雄報導】

新冠肺炎病毒全球肆虐,不能出國那就到山城來趟慢食旅,高雄市政府觀光局去年以地方創生結合產地餐桌概念,推廣「東高雄慢食旅」觀光品牌,深受好評,今年更結合作家帶路,邀約美食文學作家焦桐、金鼎獎作家吳鈞堯、親子與兩性專欄作家汪詠黛、療癒系文學作家彭樹君及網紅作家吳娮翎等人,進行兩天一夜的「慢食旅」深度探訪,品嘗東高雄在地特色食材、聆聽返鄉青年創業故事,與大自然進行身心靈合一的放鬆體驗。希望透過知名作家浪漫文藝視角之圖文作品,於年底出版「東高慢食旅」書籍。

跟著作家「東高慢食旅」高雄打響山城旅遊品牌【圖/翻攝畫面】

觀光局邱俊龍局長表示,東高雄具有客家、原住民族、閩南、滇緬等文化交融,自成一格的文化特色,觀光局在山城9個行政區以「東高慢食旅」的主旋律,不論是規劃一日遊或二日遊,都能體驗到多元文化的不同風情。這次兩天一夜的行程帶領著作家們走訪旗山、美濃、茂林及六龜,獲許多在地業者大力相挺,返鄉青年是東高雄最強而有力的熱情夥伴,不論是以烘焙為主的興旺烘焙、啖糕堂、傳承第六代的湧泉茶業、順發茶園以及挺過88風災由第二代接班翻轉不老溫泉區的美崙山溫泉山莊等,都為在地創生交出好成績。

作家們在慢食旅程中,飲食文學作家焦桐意外發現一處祕境,位於美濃成功新村曾是滇緬撤軍的開墾區,有鑑於雲南泰緬料理快要失傳,台灣泰國菜先驅蔡秀蘭正著力振興,在當地種了泰式料理中必備的香蘭、香茅等植物食材,令著有《滇味到龍岡》的他想循著香味,深入認識這個小村。對於「美綠生態園」提供的早餐,有客家碗粿、木瓜粄等客家傳統美食與黃金泡菜等園區祕製小點,滿滿一桌,也讓焦桐大讚「這正是我的早餐規模」。另以原住民族區為主的茂林烏巴克藝術空間,由妮娜的廚房、紅藜之家、一山沐冠軍咖啡等所提供的竹筒飯、小米酒、樹豆野菜湯、紅藜製品等讓金鼎獎作家吳鈞堯驚豔不已。

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捷運橋頭糖廠站桶屍案 警方提供裝屍塑膠桶供民眾指認

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