2020 年 8 月 1日 星期六
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奇美食品前進日本發表最新《臺式刈包輕食潮流》

《臺式刈包輕食潮流》 美味營養自由配 一日元氣達成

【記者張淑慧/臺南報導】

近兩年風靡全球的蔬食飲食文化,如今又帶起新的輕食系的瘋刈包文化!歐美現正流行「以刈包取代麵包」,早餐使用簡單的蒸炊或再微波,將喜歡的配料放入,解決忙碌上班族與學生族群快速簡便的餐食問題。而在日本,也掀起「即食」劃時代革新,有鑑於此,奇美食品本月14日由總經理宋宗龍領軍,帶領業務團隊及專業主廚前往日本,舉辦「台灣食品研討會暨奇美食品新品發表會」,帶來多款台灣風漢堡(刈包),除了熟知的角煮系,更結合日本在地食材,以「包山包海」的概念將所有美味統統包起來,現場由主廚實際示範八款刈包創意料理以及三種國民飲食新提案。

奇美食品赴日推廣創意刈包【圖/翻攝畫面】

八款刈包創意料理口味分別為:春雨野菜、玉子燒、塔塔炸蝦、角煮溏心蛋、蒲燒鰻魚、明太子炙燒豬頸肉、焦糖香蕉和台式辣醬炒麵,其中六款皆為日式吃法,希望變化出原有的飲食搭配方式,讓刈包也能更即時方便應用。同時也提供日本在地化飲食新概念;其中分別以「野餐、早餐、甜點」三種場景,包入炸蝦、角煮溏心蛋、蒲燒鰻等豐富野餐主題,不論配上果醬咖啡的簡易早餐,或是搭入水果冰淇淋的甜品吃法,或鹹或甜、或簡單或繁瑣,任何時候、任何場合,有刈包就是非常百搭!

奇美食品赴日推廣創意刈包【圖/翻攝畫面】

同時,全新飲食方式也讓中式刈包取代了米飯與麵包的使用,除了可以增加蔬菜的食用量,也能節省煮米飯的時間,「即食」的方便性讓大眾在不同的餐期有更多元的選擇。而蔬食輕卡路里的搭配更成為職業婦女們的新寵兒;不論大人小孩都可以在餓的時候,隨時補充元氣,食材美味可以自由發揮,創造各多的新奇感與樂趣,自主性的營養計畫完成!

會呼吸的究極刈包推手:新鮮活酵母 × 六道手感壓輾工法
台產日式角煮刈包軟嫩化口 彩色刈包口味多元超吸睛

奇美食品銷量1.5億顆的台灣風漢堡(刈包)究竟是怎麼辦到的?「答案在於它材料選擇和獨家「酵母睡眠技術」讓刈包外皮有如嬰兒般的皮膚細緻無瑕,吃起來口感濕潤有彈性又久蒸不爛。」奇美食品總經理宋宗龍表示:「酵母是一個活的生命,要如何透過睡眠技術,將發酵過程達到一個完美且可標準化是非常困難的工藝!但奇美食品辦到了!讓刈包保水度佳、綿密化口且久蒸不爛。而獨特的九道手感壓輾工法,使刈包表面氣孔變得微小,展現熠熠光澤的視覺美感。也創造出任何時候吃與烹調都很方便的特性。目前主要銷往美加澳、歐洲等國,日本則可於一些主題樂園、超市看到奇美刈包的蹤跡」。

奇美食品主廚邱士峯現場製作創意刈包【圖/翻攝畫面】

奇美食品這次特地將日式角煮刈包和彩色刈包帶去與日本朋友分享。2001年奇美就已取得日本農林水產省認證,是少數可將含豬肉商品出口至日本的冷凍食品廠;日式角煮刈包特選「原肉,非重組肉」的豬五花來滷製,肉質軟嫩、不乾柴、不油膩,和刈包搭配入口即化,濃郁的滷汁醬香留於齒頰間久久不散。彩色刈包則採取馬卡龍般的甜美色系,分別有草莓、芋頭、全麥、竹炭、黑糖、雞蛋、和巧克力等七種口味,色彩斑瀾絢麗,搭配水果、冰淇淋、鮮奶油等甜品絶對吸睛,不論是主婦或是甜點店都能輕易上手;奇美食品也可依顧客喜好客製化造型及規格,不管是半月形、扇形或其它造型需求,甚至是文字與簡易圖形進行烙印開發。

奇美食品此次前往日本推廣《即食刈包文化》,獲得當地極大的迴響,未來在全球各地一樣會秉持著用做給家人吃的心意,堅絕不添加防腐劑和味精,讓全球的朋友吃到的奇美產品都是幸福的記憶!相關產品訊息歡迎至奇美食品官網https://www.chimeifood.com.tw/查詢。

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老人這三處最容易滑倒 良品防滑專家:地板施作防滑避免遺憾

【記者張鴻文/綜合報導】 新冠肺炎疫情影響,主計總處公布4月失業人數達48.1萬人創新高!但最近「良品防滑專家」靠專業奈米防滑技術及完整培訓加盟機制,短短5月份,竟吸引108人加盟創業,成功創造新藍海;馬來西亞、新加玻、印尼防滑業者6月也派人到台灣取經,吸取全球防滑最新技術。 良品防滑專家引進獨家技術,開發「奈米隱形防滑地板」,日本技術研發,台灣製造裝填,97%是奈米級原料,防滑藥劑有別傳統劣質藥水,防滑藥劑本身為透明水性,當塗抹在地材表面時,會形成無數個隱形奈米防滑孔,進而增加「地面摩擦係數」與「真空吸盤效應」產生防滑效果,正常使用可保固1至2年。 全台65歲以上長者,每6人就有1人曾跌倒,跌倒也高居老人事故傷害死因第二名。根據國健署調查,家中跌倒地點以臥室、客廳、浴室最危險,提醒民眾注意居家照明及防滑設施。根據民國107年死因統計,跌倒高居65歲以上長者事故傷害死亡主因第二名,平均每10萬人有25.7人因此喪命。 良品防滑專家負責人林廷恩表示,地板濕滑最容易跌倒或滑倒,尤其以廚房、遊戲間、浴室等最常發生,建議家中有年長者或孩童,可施作地板防滑,避免遺憾發生。 林廷恩說,這陣子許多因疫情失業的上班族,看好良品免加盟金,低額就可創業加上時間機動、可兼職及高時薪等特性,進而加入良品防滑專家,新增的100位加盟主裡多數為導遊、領隊、飯店業者等,大多是因疫情關係轉換跑道,也有許多科技業及上班族做兼職。 加盟主潘先生說,原本在墾丁經營伴手禮店,但近年來已經減少很多陸客團來台,伴手禮店本就經營不易,又碰上新冠肺炎影響,所以才會轉換跑道,一開始想用兼職的方式補貼家用,現在客源已經穩定了,打算收起店鋪,省下租金和時間全職經營防滑事業。 令人振奮的是,其中一名加盟主陳先生,加盟第一個月,靠幫客戶施作防滑地板,單月就賺進9萬的創業第一桶金,讓良品團隊驚豔又振奮,能協助失業者創造高獲利相當欣慰。

花季度假飯店線上旅展,近萬元優惠最後倒數

【記者潘佳萱/高雄報導】 疫情逐漸趨緩,疾管局也鼓勵防疫樂活的新態度,許多民眾也開始出門享受陽光、享受假期,而高雄花季度假飯店夏季旅展推出泡湯券加碼大方送,不僅大眾裸湯券買10送3、湯屋券買5送1,購買2組,更加碼多送1張湯屋券,年度最優惠只到6/15,千萬不要錯過! 花季飯店經理黃慧萍表示,不僅只是泡湯券,在住宿券以及餐飲券方面,我們更是提供相當難得的優惠,最高可省近萬元,就是為了讓所有在家悶了近半年的國民能夠來一趟南國之旅,享受陽光、湯泉,徹底放鬆! 「一直以來,花季度假飯店一直與政府、國民站在同一陣線,不僅疫情期間不裁員,更不斷推出旅遊優惠、推廣周邊景點,就是希望能讓國民能夠安心出遊,減少負擔」黃慧萍強調,這次飯店的線上旅遊優惠內容,從高級大眾裸湯到星級住宿房型,都有釋出優惠,讓民眾能夠更加輕鬆、無負擔的出遊紓壓! 花季度假飯店位於高雄田寮,擁有南臺灣唯一的碳酸氫鈉低溫泉,更是從日治時代就被開發的百年湯泉,讓民眾一年四季都能享受到純天然百分百的冷、熱原湯。花季夏季線上旅展,距離活動截止6/15只剩最後幾天,想要趁這波旅展優惠出門走走、泡湯泉的朋友,千萬不要錯過,可上花季官網或粉絲團下載2020夏季線上旅展訂購單。

以禮相待!14茶農製「台灣抗疫」禮盒 贈譚德塞及友好國家

【記者 陳怡珠/高雄報導】 面對COVID-19疫情蔓延世界各地,國際間有近26國家肯定台灣防疫有成,台灣14位來自各區的茶農為感謝國際肯定,找來全台好茶,上面繡著「Hands Up Taiwan」字樣,將送給譚德塞及WHO所有官員,還有認同台灣防疫的國家元首及政治人物,預估第一批將寄出500盒,要讓各國感受台灣濃濃人情味。 COVID-19爆發至今,台灣防疫在國際備受肯定,雖WHO不願認同台灣早期示警和防疫專業,但14位茶農決定用「人情味」溫暖國際人士,證明台灣最美的風景是人,以「愛」包容譚德塞,茶農設計「台灣抗疫禮盒」,蒐羅了14個茶區知名的上等茶,繡上「Hands Up Taiwan」,象徵「台灣願意,與世界攜手度過這次的疫情」,盼引起WHO所有官員重視。 為代表台灣對各國的尊敬,每個禮盒分別繡著美國、加拿大、英國、德國、日本等26個國家國旗,茶農以此獻上最深的感謝之意,感謝各國對台灣的肯定,外封則有台灣國旗和「Hands Up Taiwan」圖騰,代表來自台灣最基層的敬意,盒內書信則寫著「我們是一群來自台灣的茶農,非常感謝您認同台灣的防疫工作,台灣秉持著友愛和平的原則,願與世界一同攜手對抗此次疫情」。 茶農們贈送的人物有日本首相安倍晉三、英國外交部長艾哈邁德勳爵、加拿大總理杜魯道、美國衛生部長艾薩等26國的政府官員,感謝他們在國際肯定台灣防疫的付出與努力,並合拍一部影片獻給這些官員,影片以最真誠的情感呈現「謝謝各國朋友對台灣的大力支持,謝謝你們支援台灣加入WHO,防疫,有台灣在!」,流露出來自台灣最基層的情感。 「我們以禮相待,以德報怨」,此次活動發起人鄭庭佑表示,雖然我們被WHO排斥,但台灣人有寬闊的胸襟,有濃濃的人情味和愛,我們願意包容反對台灣加入國際組織的各種聲音,我們用愛感化他們,讓世界知道台灣是友善國家。 茶農葉佳旺說,「跟世界相比我很渺小」,我只是台灣的小茶農,但我是台灣的一份子,所以才相約所有茶農,用自己力量宣傳台灣,這陣子看到TAIWAN字樣在國際間嶄露頭角,我也希望用自己方式盡一份心力。

眾裡尋他千百度 驀然回首那人竟在燈火闌珊處…騎腳踏車

【記者潘嵩仁/高雄報導】 本(4)月21日20時30分許,一名外籍婦人行色匆匆奔進彌陀分駐所向警方求助,稱其丈夫(蘇民44年次)於當日上午7時許騎乘家中紅色三輪腳踏車出門後迄今仍未返家,因為早已超過丈夫平常會返家的時間,且渠腳部曾經受過創傷,行走速度非常緩慢,擔心丈夫入夜後在外頭遭遇危險可能無法自行脫困,只好向警方求助,希望員警能陪同找尋。 當時擔服巡邏勤務的警員葉錦峰向婦人詢問蘇民特徵後,便立即騎車外出繞尋,同時通知線上另一組警網警員薛長青、陳孟鉉,兵分兩路遍尋彌陀全區主要大街小巷,葉員甚至騎乘機車深入照明設備不足的魚塭地、產業路逡巡多次,過程中還遭野狗群追逐,仍未見蘇民蹤影。就在葉員苦無頭緒,欲繼續巡簽超商ATM的路上,遠遠發現路旁有一緩慢移動的身影,再靠近一看發現竟是一部紅色的三輪車,視線再往上移動,發現是一個看似從容叼著菸、但實際上卻已筋疲力盡的老伯,葉員立即追上前發現該名阿伯容貌、年紀皆與其外籍妻子所述相符,確認就是本人。 原來蘇姓阿伯平時喜歡看廟會,常常騎著三輪車到鄰近廟會活動「湊熱鬧」,剛好當日蚵仔寮有場大型廟會活動,蘇民一如既往地起了大早趕去廟會現場,結束時已近傍晚時分,沒想到在回家途中三輪車突然故障,但勉強還騎得動,只好從梓官蚵仔寮慢悠悠地騎回彌陀。所幸在梓官與彌陀的交界處被巡邏警方發現,老翁向警方稱「如果沒有被警察發現自己還真的不知道要騎多久。而且都錯過晚餐時間了,回家肯定被老婆罵的。」葉員笑了笑,請所內同仁通知家屬,並請薛陳二員駕駛巡邏車協助載送老翁平安返回住家。 當家人一見到蘇民安然歸來,心中焦急難耐的心情才得以平復,由於老伯有重聽,所以身上並未攜帶手機,且出門前亦無向家人報備的習慣,導致家屬常常不知老翁去向。警方也建議家屬可以協助老翁配戴助聽器,如此一來可以減少許多日常生活上的不便。

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